Гурман

Рецепты для гурманов

Салат с листьями одуванчика, пошаговый рецепт с фото

Салат с листьями одуванчика, пошаговый рецепт с фото

Салат с листьями одуванчика и клубникой – настоящее летнее блюдо. Ведье в нем столько вкуса, столько красок, с масса витаминов от сезонных продуктов. А авокадо, хоть и не из наших мест, органично вписывается в салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 150 г молодых листьев одуванчика
  • 150 г клубники
  • 1 большое авокадо
  • 2–3 средних огурца
  • 30 г грецких орехов или миндаля
  • ореховое масло (миндальное или грецкого ореха)
  • сок и цедра половины лимона
  • бальзамический уксус или соус
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1:

Нарежьте огурцы средними ломтиками, посолите, посыпьте лимонной цедрой. Авокадо очистите, нарежьте так же как огурцы, полейте лимонным соком.

Шаг 2:

У клубники удалите плодоножки, разрежьте ягоды вдоль пополам или на четвертинки. Листья одуванчика нарвите руками.

Шаг 3:

Смешайте все подготовленные продукты, заправьте оливковым маслом, поперчите, еще чуть-чуть посолите, посыпьте орехами.

Шаг 4:

Разложите по тарелкам, сбрызните бальзамико и подавайте.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up