Гурман

Рецепты для гурманов

Салат из спагетти, пошаговый рецепт с фото

Салат из спагетти, пошаговый рецепт с фото

Салат из поломанных спагетти с помидорами и моцареллой. Очень простой в исполнении летний и сытный салат, по вкусу получается как салат „Caprese“ только с добавлением спагетти. Этот рецепт я взяла из книги «PASTA» Antonio Carluccio.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • паста спагетти 250 г
  • масло оливковое 45 мл
  • помидор 3 шт.
  • моцарелла 250 г
  • уксус белый винный 2 ст.л.
  • базилик 20 шт.
  • соль 1 щепотка(и)
  • перец 1 щепотка(и)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1:

Спагетти отварить в большом количестве воды с добавлением соли. Затем слить воду, выложить обратно, добавить оливковое масло и пожеланию поперчить. Накрыть крышкой и дать остыть.

Шаг 2:

Помидоры и моцареллу нарезать кубиками. Соединить в одной посуде спагетти, помидоры, моцареллу и листики базилика, заправить оливковым маслом и уксусом из белого вина. Хорошо перемешать. (Я в конце ещё немного посолила и поперчила и снова перемешала) готово! Салат получился очень вкусным, хотя и выполнила я его все равно на свой русский манер ))) обязательно попробуйте сделать такой салат, это отличный вариант обеда летом) Приятного аппетита!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Scroll Up